● 日々・・・

1083

 

The makanai

基本オイル系パスタに、刻みベーコンと今が旬な

レンコンを絡めてみた。そして、欠かせない干しエビも。

 

 

本日(7日)のパスタは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/オニオンの

   トマトソース・パスタ … 1,300円

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,300円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

1082

 

The makanai

久しぶりに、ぺペロンチーノを調理してみた。

基本、やっぱかなり難易度が高いと思う。

考えながら調理するのではなく、経験値からの

感覚が大切だと痛感した。

 

 

本日(6日)のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/オニオンの

   トマトソース・パスタ … 1,300円

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,300円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

今、僕が一番やりたい事と言えば …

 

土/日曜日の2日間に限り、ラストオーダー 20:00、

閉店 21:00 という時間の枠組みを取ってみたい。

出来る事ならば、営業時間中は煮込みハンバーグ、

和牛すね肉デミグラスソース煮 & パスタ類など

ランチとディナーを分ける価格と時間帯を取っ払って、

オープンからラストオーダーまで同じ価格、同じ

メニューを何時でも利用出来るようにしてみたい。

 

お客さまは時間など気にせずに、気軽に利用して

いただけるカフェを目指すと、macchinetta は

こうした営業内容になる??

 

今のところは、まだ何時々から始めるとは言えませんが、

きっと近いうち試験的に行ってみたいと考えています。

 

 

本日(5日)のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/オニオンの

   トマトソース・パスタ … 1,300円

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,300円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

●● お知らせ ●●

9月4日(火)は台風の通過に伴う悪天候が

予想され、誠に勝手ではございますが臨時休業

させていただきます。

 

なお、5日(水)からの営業は平常通りいたします。

宜しくお願い申し上げます。

 

caffe macchinetta 店主


● 日々・・・

1081

 

1日遅くなってしまいましたが …

 

本日(2日)も引き続き ”野菜とキッシュのプレート”

のランチをご提供させていただきます。

 

● 野菜とキッシュのプレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,600円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,800円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/オニオンの  

   トマトソース・パスタ … 1,600円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

1062

 

本日(1日)は、キッシュプレートの日。

※ 野菜はイメージ画像と異なる場合があります。

 

 

● 野菜+キッシュのプレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,600円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,800円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/オニオンの

   トマトソース・パスタ … 1,600円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

本日(31日)のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/キノコ/干しエビの

   オイル系パスタ(塩味)… 1,300円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

1079

 

● 今月のコーヒー入替のお知らせ ●

 

インドネシア・マンデリン(フレンチロースト)が先日を

もちまして終了いたしました。

本日(30日)より、変わりまして ”パナマ カミーノ レアル”

が初登場いたします。

 

※ 甘さとなめらかなコク、やさしい酸味も楽しめます。

 

原産国:パナマ

価 格:550円(税込み価格)

 

 

本日(30日)のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/オニオンの

   トマトソース・パスタ … 1,300円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

困ったもんだ …

 

ブログを書き始めると決まって睡魔が襲ってくる。

椅子に座り、モニターに向かって「さて、今日も

書き始めるか。」なんて思っている時に。

 

眠気を払いながらタイプも思うように進まず、挙句の

果てにちょこっとだが、ウトウトしてしまう事が。

 

だが、今朝は頑張ってココまで …

 

 

本日(29日)のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/オニオンの

   トマトソース・パスタ … 1,300円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

9月の営業予定日もほぼ決まり、ホッと一息。

スタッフのシフトもある程度収まり、これで

カフェの仕事に集中できる。

 

予定としては、9月3日(月)と10日(月)

の2日間は定休日としてお休みを頂きますが、

振替休日を含む週は、続けて営業する予定です。

 

改めて、メニューと営業日に関してはブログ上で

お知らせいたします。

 

 

本日(28日)のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/オニオンの

   トマトソース・パスタ … 1,300円

 

ご利用ください。



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