● 日々・・・

今日も、野菜プレートにキッシュがのります。

宜しくお願いします。

 

 

本日(9日)のランチは以下の通りです。

● 野菜とキッシュのプレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,600円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,800円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,600円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

875

 

根菜をメインにしたオイル系パスタ。

来週よりメニューに載せる予定です。季節感が希少な

カフェだけに、冬を意識して具材を選んでみました。

 

8日(土)は野菜とキッシュのプレートデーです。

宜しくお願いします。

 

 

本日のランチは以下の通りです。

● 野菜とキッシュのプレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,600円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,800円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,600円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

オイル系パスタの具材を変更しようか考え、

今日は根菜類を主としたパスタの試作をして

みよう!!と思う。

 

具材はベーコン、紅芯大根、カブ、長芋、レンコン。

さて、どの様なパスタに仕上がるか??

今日のお楽しみ。。。

 

 

本日(7日)のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,300円

 

  小松菜/シイタケ/長芋の

   オイル系パスタ(塩味)… 1,300円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

873

 

久しぶりに我が家の庭へ来てくれた、雉さん達。

 

一緒に歩きながら何話していたのだろう。

きっと、「昨日まで暖かかったけど、今日は冷えるね。」

なんて …

 

 

本日(6日)のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,300円

 

  小松菜/シイタケ/長芋の

   オイル系パスタ(塩味)… 1,300円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

パスタに使用している小松菜は、長柄町で生産されている

葉野菜です。カフェランチのご飯は、この野菜を作っている

若き農夫さんのもの。千葉へ移住し、一生懸命長柄町にある畑で

土いじりをされている。

 

と同時に、野菜プレートにも彼が収穫したルッコラなど

混ぜ合わせています。

 

とっても葉野菜に力があり、味も濃く、炒めても熱に負けない

素晴らしい無農薬野菜たち。

 

今後の収穫を期待したい。。。

 

 

本日(4日)のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,300円

 

  小松菜/シイタケ/長芋の

   オイル系パスタ(塩味)… 1,300円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

872

 

12月カフェ営業カレンダーです。

 

12月は30日(日)まで平常営業いたしますが、

12月31日(月)と1月1日(火)元旦は、誠に

勝手ながらお休みさせていただきます。

 

お正月営業は、2日(水)/3日(木)の2日間は

時短営業となりますので、ご了承くださいませ。

● open 11:00 〜 16:00

 ※ ランチ営業いたします。

 

1月4日(金)以降の営業につきましては、平常営業

となります。

● open 11:00 〜 18:00

 

宜しくお願い申し上げます。

………………………

caffe macchinetta

千葉県長生郡長柄町山之郷226-10

tel:0475-47-4486

c-macchinetta.jugem.jp

holiday:月曜日(祝日の場合は営業)

open:11:00 〜 18:00

         …………………………

 

 

本日(2日)のランチは以下の通りです。

● 野菜とキッシュのプレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,600円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,800円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,600円

 

  小松菜/シイタケ/長芋の

   オイル系パスタ(塩味)… 1,600円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

今週末は、野菜とキッシュのプレート・デーです。

 

1062

 

本日分のお野菜は画像と若干異なっていますが、宜しく

お願いします。

 

 

● 野菜とキッシュのプレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,600円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,800円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,600円

 

  小松菜/シイタケ/長芋の

   オイル系パスタ(塩味)… 1,600円

 

ご利用ください。


● 日々・・・

僕は ”ながら族” 。

 

典型的なながら族な僕は、いつも何かする時には

コーヒーを飲んだり、ラジオを聞いていたり、と。

もちろん仕込みの時も。

 

そんな中、好きなラジオ番組で結成30周年を迎えた

ボーカルグループの話題が出てきた。

当初は5名の編成だったが、1人脱退、そしてまた

1人脱退と、現在は3名になってしまった。

 

違う UK のボーカルグループが好きで、よく彼らの

曲を聴いていたが、その中でも個性的で光っていた

メンバーの一人が脱退し、4人で活動していたが、

つい最近になってそのグループは解散にいたった。

 

メンバーが抜けること自体に寂しさを感じるが、

解散はもっと寂しい。

そうならないよう、今後の活躍を期待したいな。。。


● 日々・・・

869

 

カフェのウェブサイトが、現在開くことが出来ません。

大変申し訳ございませんが、今しばらくはこの状態が

続くと思います。

 

新しくサイトを立ち上げるかどうか思案中につき、

カフェについてのことは、このブログが中心になって

お知らせいたします。

 

今後の展開はブログにてお知らせいたします。。。

 

 

本日(29日)のランチは以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,300円

 

  小松菜/シイタケ/長芋の

   オイル系パスタ(塩味)… 1,300円

 

ご利用ください。

 

……………………………………………

caffe macchinetta

tel:0475-47-4486

open:11:00 〜 18:00

定休日:月曜日(祝日の場合は平常営業)

c-macchinetta.jugem.jp


● 日々・・・

今週末から、いよいよ ”師走” に入る。

僕にとっては、今年1年間を振り返ってみる月でもある。

と同時に、来年の抱負?を考える時期でもある。

 

さて、良かったこと、悪かったこと、いろいろなことが

あったけど、一番印象に残ったことは??

 

やはり、定休日を1日に変更したことかな??

これは僕の理想のカフェに少し近づいたわけで、来年も

また理想に近づく ”何か” を考えて実行してみたい。

 

 

本日(28日)のランチは、以下の通りです。

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

  煮込みハンバーグ … 1,300円

   ご飯がつきます。

 

  和牛すね肉デミグラスソース煮 … 1,500円

   ご飯がつきます。

 

  ベーコン/オニオンの

   トマトソース・パスタ … 1,300円

 

  ベーコン/キノコの

   クリームソース・パスタ … 1,300円

 

ご利用ください。



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