紅葉見に行けず。。。

あいにくの週末。

那須高原の紅葉見物、実は楽しみにしてたけど、早々と
中止を決定。計画は1か月以上も前に建てていたのに・・・

今日のルートは、ゴンドラに乗り茶臼岳山頂付近を散策し、
ボルケーノハイウェイを下り「SHOZO CAFE」黒磯本店
へ寄り、帰宅するつもりでいました。

青空のもと、赤や黄色に染まった木々を、のんびり見たかった
ですが、とても残念です。また計画の仕切り直しです。


気持ちを切り替えて、プリンを作ってみました。
このレシピ、実はレコール・バンタンの授業で習ったプリンで、
毎回蒸す時間がその都度違うから、その辺りの感覚が職人的で
食べる事より作る事の方が好きです。

私のプリンは、プリンカップにカラメルを入れないで
作ります。食べる時に、冷やしておいたカラメルを絡めて
食べるか、時には甘めで冷たいエスプレッソを絡めて食べる
事もあります。

ソースを選ぶ楽しみがあるので、あえてプリンカップには
カラメルを入れないのです。
今度は、ホイップクリームを使ってデコレーションして
みようか・・・
 

断熱材

午前中は外壁材を張りました。作業が終了したので、今度は外壁材の
角に仕上げとしてコーナー材を張り、いよいよ残す外壁作業は雨とい
とウッドデッキを付けるだけになりました。

角材

午後からのお手伝いは、断熱材を入れる作業です。

断熱材

断熱材は、ガラス繊維で出来ています。見た目は綿のように
見えますが、とても軽くピンクとホワイトのマーブル模様に
見えます。

2階の作業は、垂木の間に断熱材を入れました。

2階断熱材

もともと断熱材も2×4用に幅が合せてあり、その計算で
垂木の幅も合せてあります。

この画像は、1階の作業現場です。↓

1階断熱材

断熱材は、先程も書きましたがガラス繊維で出来ています。
雑に扱うと、ガラス繊維が飛び散り空中に浮遊します。
作業するときはマスクをしてゴーグルを掛け、ナイロンの
フード付きパーカーを着てなるべく肌を出さないようにします。

軍手をして手を守っていますが、それでも網目の間から
ガラス繊維が入り込み、いつまでもチクチクと痛いです。
マスクをしないと、肺にまで繊維が入ってしまうそうです。

断熱材を全て入れた後は、石膏ボードをフレームに合わせて
張ります。

カフェ部分とプライベート部分には吹き抜けがあります。
その吹き抜け部分は天井が高いため、断熱材を入れる作業は
足場を組んで行います。

今日は、その足場を組んで作業が終わりました。

趣を変えて2日間。。。

世田谷区祖師谷に Cafe & Gallery Roomer と言うお店が
有ります。人々が行き交う活気ある商店街から少し離れた
静かな住宅地に、ドッグカフェとして地元の方々からも
愛され利用されているお店です。

Roomer は、何と言ってもオーナーさんの人柄がたくさんの
リピーターを獲得していると思います。ゆっくり時間を過ごせ、
居心地も良く、その上オーナーさんの人柄・・・
もう開店されてから、7年間の歳月が経ったそうです。

その Roomer をお借りして、11月26日(土)/27日(日)
Caffe Macchinetta のランチメニューから2品お出しする事になり
ました。Cafe menu は、2日間に限りCaffe Macchinettaの
オリジナルメニューに変更致します。

何時もとは少し趣が違う Roomer となりますが、今から大変楽しみな
2日間になりそうです。まだまだたくさん打合せ事項があるので、詳細
は改めてこのブログでお知らせしたいと思います。

★特別企画☆
Caffe Macchinetta のスタッフが心をこめて、少し特別な2日間。
11月26日(土)/27日(日)
Open 11:30〜19:00
Lunch menu から2品(オリジナルメニュー)現在未定

少し趣が違うメニューをお作りします。

場所:Cafe & Gallery Roomer
   世田谷区祖師谷1-34-5
   Tel & Fax:03-3484-7254
   URL:http://roomer.jp/         

那須高原日帰りツアー

友人5人で那須高原日帰りツアーを企画したのが、 約1ヵ月
以上も前の事。今年の夏は、何となくはっきりしなかった夏
なので、紅葉の色づきはどんなもんか心配です。

それよりもっと心配なのは、週間天気予報です。
今週末は、はっきりとあまり良くない予報。かなり前に企画した
以上、神様お天気にして下さい、と祈るばかり。

インターネットで那須高原の紅葉を検索すると、やはり茶臼岳
山頂付近が見頃らしく、今週末以降はボルケーノハイウェイ
まで下がってくる様子。

期待してます!?

栃木県の紅葉の代表格は、何と言っても日光ですが、9月下旬
龍頭の滝周辺から始まり、奥日光、戦場ヶ原、中禅寺湖付近、
いろは坂周辺と時期と範囲が広いので、少しくらい見頃を外し
ても大丈夫です。私の経験から、あまりあてにならないかもネ!

個人的には、戦場ヶ原のカラマツ林が黄金色になった景色が
大好きで、例年見頃になると心がはやりました。

今回は、黒磯「SHOZO CAFE」へ寄る都合があるので、
日光ではなく那須高原を選びました。

天気が良く決行した時は、このブログにも紅葉の画像を
載せるつもりでいます。

♪こうなりました、シダーシェイク♪

午後から何となく不安含みな天気でしたが、雨も陽も
なく、大変仕事が捗りました。 

先日もシダーシェイクについて触れましたが、我が家の
シダーシェイクはこれ↓

シダーシェイク

本当に布面で言うとパッチワーク、虫類で言うとみの虫って
感じがご理解いただけると思います。

正面から見たシダーシェイクの全体像がこれ↓

正面画像

画像だと少し解りずらいかと思いますが、大変きれいに
仕上がっています。

今日のお手伝いは、家の側面の外壁材張りです。
レッドシダーを一枚一枚張っている時、その現場の近くに
一匹のカマキリが、ロッククライミングいやウッドクライミング
している姿を発見。

ロッククライミング

ここは、虫にとって快適に生活が送れる環境なのかもしれません。
レッドシダーを切っている時、私は生まれて始めてスズメバチを
見ました。親指くらいの大きさで、視野にいる時は要注意!

さて今日の作業はここまでですが、次のお手伝いの予定は内装作業の
一部、断熱材を入れます。

本日作業

外壁材が全て張り終え、ウッドデッキのテラスを設置し、雨どいが
付けば足場を外す事が出来るそうです。

足場が無い我が家の全体像を、早く見たいです。

外壁材

3連休最後の日、まずまずの天気でした。
きっと、行楽帰りの車で各高速道路は渋滞している事だと
思う。しかし、良い天気に恵まれた連休でした。

現在建築中の家の外壁部分は、レッドシダーと言う外壁材を
横に張っていますが、正面の外壁は遊び心をくすぐるかの
様に、シダーシェイクと言う材料からヒントを得て、予定と
全く違うイメージに仕上がりそうです。

布面で例えるとパッチワーク、虫類で例えるとみの虫、言葉で
表現するのが難しいけど、継ぎ接ぎが不揃いで何とも可愛い。
しかも一枚一枚の色も違うので、変化があって出来上がりが
楽しみ。

こういったアレンジ、Nagaiki-工房さんの発想に感謝。
何と言っても熟練者の引き出しは、器が大きい。

益々カフェを開く事が楽しみになって来たけど、作って頂いた
家に負けない様、腕を磨きたい。

明日のお手伝いが、今から楽しみで、ワクワクして来ます。
早く、明日にな〜〜れ!



hotaru cafe さんへ。。。

スポーツ、行楽に最適な季節となりました。
世間様は3連休?のさなか、私も千葉県いすみ市山田にある
hotaru cafe さんへ行ってきました。

京葉道路から館山自動車道を経由して走るのですが、午前中は
渋滞がとてもひどそうなので午後から出かける事に。
予想が的中し、目的地まで快適に行く事が出来ました。

お店に着いたのが閉店1時間くらい前だったので、もうお客様
もいらっしゃらず、とても静かにお茶とケーキを頂きました。
窓からの眺めものどかで、すぐそこの田んぼも稲刈りが終わり
来年の田植えまで静かにお休みです。

山に囲まれるように集落と田んぼが点在し、近くには小川も流れ、
都会とは真逆な、静かな生活を送る事が、ここでは可能かも
しれません。
しばしオーナーさんと会話も弾み、楽しい時間を過ごす事が
出来ました。

耕うん機に乗ってやって来るお客様の話ですが、道路に止め
店内に入るやコーヒーとタルトを注文し、早々に召し上がると
また耕うん機に乗ってこの場を去る。
こんな休憩の仕方、カッコいいですよね!
hotaru cafe さんでしか聞く事が出来ない逸話です。

お店で頂いたケーキも、地元でジャージー牛を飼育している
酪農家のチーズを使ったり、キッシュやタルトも地の農産物や
魚介を材料としています。

オーナーさんの人柄か、地元の人に歓迎され愛され、ここまで
来れたのも皆さんの協力があってこそ、そして感謝の気持ちを
込めてお店の運営もしたい、と私に話してくれました。

気持ちのこもったお菓子と飲み物、私も見習い頑張ります。

秋と言えば〜

○秋と言えば、紅葉●

近々友人達と、ドライブを兼ねて那須高原の紅葉見物
に行く予定です。 
インターネットで調べてみると、茶臼岳一帯は今が
見頃らしいのですが、来週末はどうかな?

想像ですが、ゴンドラに乗り山頂方面へ向かって
行くとコントラストが鮮やかなんでしょうネ、きっと!

山頂付近が今なら、来週末辺りは麓も少しは紅葉して
いるかも? 期待したい・・・

もう寒いだろうから、厚着しよっと。

そして、何年か前に那須高原にある「SHOZO CAFE」
へ行きましたが、残念ながら黒磯の同店には行った事が
無いので、今度は寄らせて頂きます。

楽しみだ〜!!

●秋と言えば、ビール○

普通は夏の代名詞ですが、私は少し肌寒くなって来た頃に
暖かい部屋で飲むビールが大好きです。
もちろん冬も好きですが・・・
いや、花見&ビール、これまた最高!!

なんだかんだ〜一年中です (・_・;)

しかし、手軽な価格で、しかも手軽な美味しさ、
個人的には発泡酒でありながら、ビールの様な泡立ち・・・
東北産ホップ100%「サッポロ 麦とホップ」がお気に入り。

食欲の秋と言うように、肉料理、鍋類、おでん、気軽に
ハンバーガーを食べながら飲むビールは、何とも最高 (^_^;)

○秋と言えば、睡眠●

今年の夏は、去年と比べるとさほど暑い日が続いたとは思えない。
が、熱帯夜が寝苦しさを感じさせ、夜中に何回も目覚めた事は
確か。

今日この頃は、最低気温が20℃を下回るので、布団を掛けて
寝ないと無理。

この気持ち良さが熟睡を誘い、朝、目ざましを止め二度寝すると
何とも言えない暖かさと気持ちよさ!

起きたく〜無い!!
羽毛布団、バンザイ (^o^)/





長柄町山之郷の風景

今日は風が強く、長柄へ向かう途中の高速道路では、
ハンドルが 取られ大変危険でした。

我がオデ様の荷室に、Nagaiki-工房さんへ賄いを
食べて頂こうと思い、料理と機材を積んでゆっくり
ユックリ運転して来ました、風が強いし・・・

メインとなる料理は、牛すね肉をじっくり煮込んだ
ビーフシチューです。
それと野菜の付け合せを用意しましたが、将来は長柄町で
採れた新鮮野菜を使いたいと思います。

これぞ、地産地消!!

食後には、マキネッタで淹れたエスプレッソを飲んで
頂きました。

賄い

簡易的ではありますが、将来のカフェとなる場所です。
大きな窓から庭を眺め、ゆっくり時間を過ごして頂きたい。

Nagaiki-工房さんの相方が、今日は何時もと違ってバイク
で来ました。

バイク

ブリティッシュ・レーシンググリーンとアイボリーが、
古き良きイギリス風のバイクに良く合います。


さて賄いも終わり、午後からの作業が待っています。

レッドシダー

レッドシダーと言う外壁材を、2階から順に張って行きました。
このレッドシダーは、蟻害や水に強く、色合いも落ち着いて来ます。

作業のお手伝いをして驚いた事は、木が濡れていると大変香りが
良い!と言う事です。
そして、日が良く当たる場所は木肌がグレーに変化し、馴染んだ
感じがとても良いそうです。

グレーのレッドシダーが、山之郷の風景に栄えるでしょう、きっと・・・

猿江恩賜公園で★☆

江東区住吉に、都立猿江恩賜公園があります。
この公園、新大橋通りを挟んで野球場と緑多き
公園が向き合う形になっています。

公園内に足を一歩踏み入れると、木々の種類の
多さに驚きます。
オープンスペースには芝生が植えられ、憩いの場
となり幼稚園児が先生に引率され、楽しそうに
遊んでいます。

猿江公園

この公園、実は桜の名所でもあり、3月桜が咲くと大勢のお花見客で
賑わい、私も友人達とここへ来て楽しみます。
外で食べたり飲んだり、話も弾みますね!

桜並木

両脇が桜並木になっており、ご覧の通り真ん中が開放的な
広場で芝生も綺麗に植えられています。


爽やかな時間帯に、今日はテニスを楽しんできました。

テニスコート

私は週1回テニススクールへ通っていて、そこで知り合いになった
方が、○●◎■テニスクラブと言うサークルを作って楽しんでいます。

時々お邪魔させて頂くのですが、平日にも関わらず熱心に、
そして楽しそうにテニスをしています。

もちろん、ご自分たちの仕事をやりくりして時間を作り、
その合間にテニスをしています。

今日も十数人の集まり、皆さん優しい方ばかりで、異業種交流
の場として、私にとって大切なサークルとなりました。



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