● 日々、、、

カフェを始めてから、かなりスリムになりました。
もともと痩せ身だったけど、太り始めて 70kg 
くらいになり、現在は 61kg まで落ちました。

食事が不規則、睡眠時間も短くなり、以前に比べ
生活のバランスが乱れがち。。。 
不健康な痩せ方かもしれない。

今度、血液検査でもしてもらいに行こうか。

一人でカフェを営業しているので、身体が資本。
細く長くがモットーでも、仕事をしている時間は
長いし、身体も酷使。
休める時は休む、それも仕事のうち。

以前より履いているデニムパンツ。
痩せちゃったので、ウエストがユルユルになった。
ベルトで絞めつけ、時間が経つと腰周りが痛くなる。
ワンサイズしたのパンツに買い替えないと・・・

最近、顔も以前に比べ細くなった。
お腹も気持ち引っ込んだようだ。

けど、お店に対する気持ちだけは、引っこんでいない。
以前より、それだけは太くなった。

気持ちは太く、身体は細く?!


● ながいき工房さん、有難う。。。

トイレの扉の鍵が壊れ、お客様も、お店も困りました。
しかし、フットワークが良いながいき工房さん、すぐに
状態を診察、鍵の交換かと思いきや、直してくれました。

本当に有難うございました。大手のハウスメーカーさん
で家を建てたら、きっと、こうはいかなかったと思う。

そのながいき工房さん、現在建築中の家がそろそろ
完成する様子。時々、私も現場へお邪魔しましたが、
もの凄く綺麗なデザイン、拘りも随所に見える素敵な
家です。完成した暁には、またイベントが開催されます。
是非、皆さんも「見て、触れて、聞いて、楽しい
おしゃべり」をしに来ませんか。

完成した家を見るだけではありません。
ながいき工房さんが手掛けたカフェも参加する予定で、
その他にアンティークを販売するお店もあり、です。

「こんにちはの会 in 一宮」でお会いしましょう。

実は今年の1月、我がcaffe macchinetta でも
完成見学会を開きました。もちろん、ながいき工房さん
が主催、「こんにちはの会」として。。。

とっても楽しい3日間でした。
この時、始めてお会いした方々、お友達、近隣
よりお越し下さった方々、きっと有意義な時間を
お過ごしの事と思いました。

みなさん、一宮でお会いしましょう。



● 困った事に、、、

夕方、空を見上げると秋を感じる雲が出ている。
空高く浮かんでいる雲、まだまだ暑い日が続くけど、
着実に気候は秋に向かっているなと・・・ 


先日、お客様がお困りの様子。
トイレの戸の鍵が掛かりにくいので、カチャカチャ
と音をさせながら掛けようとしているが、出来ない。

私が試しに掛けてみたけど、一向に埒が明かないので
困った時の神頼み、ながいき工房さんへ連絡してみたところ、
すぐに来てくれました。

診断の結果、中でパーツが折れているから交換しないと
使えるようにならないとの事でした。
お盆休みなので、来週にならないと新しい鍵が来ない。
それまでお客様へはご迷惑をお掛けしてしまうけど、
申し訳ございませんが宜しくお願いします。

トイレの前に、表「オープン」裏「クローズ」と
デザインされた札を置きますので、活用して下さい。


早いもので、今月も折り返しまで来ました。
8月一杯はお休みを返上して営業すると告知したけど、
もう残り半分です。
時間が経つのが早く感じるのは、年のせい??
きっと忙しいから早く感じるのではなく、やっぱ年のせい??

何にせよ、時間の使い方も下手だし、無駄な動きも多い。
だから、やっぱり年のせいにしておこう。

納得です。





● 庭に生える雑草。。。

お店を営業していても、気になる事が・・・

大きな窓から見える雑草たち、いつか刈りとってやるぞ。
そんな気持ちも裏腹に、草刈りに対するプレッシャーを
毎日感じながら、過ごしている。

雑草たちの密度の濃さが凄いのと、成長が速すぎて、
プレッシャーが高まるばかり。。。

お店を2日ばかり休んで、雑草との楽しいバトルをしないと
大変な事になりそう。
雑草でも、蔓の様な、そしてその蔓にトゲがあり、素手で
掴むと痛い。イネみたいな雑草君は、密度が濃く生息して
いる。勘弁して下さい(汗)

2週間に一度は草刈りをしないと、この時期は雑草だらけになる。
それほどに、成長が早い。

草むらの中に、また違う得体のしれない雑草君も見かける。
そのくらい種類も多いので、雑草の勢力に圧倒される。

せっかく友人たちが植えてくれた花たちに、覆いかぶさる
雑草君たち。
意を決する時が来た様な気がする。

あ〜〜あ。。。

●● お知らせ ●●

8月14日(火)〜16日(木)までの3日間は、「煮込み
ハンバーグ」がランチメニューとなります。

予定では、17日(金)〜18日(土)までの2日間、
「ハヤシライス」がランチメニューとなります。

以降については、近日中にお知らせいたします。

caffe macchinetta 店主

● 明日のお知らせです。

平素より caffe macchinetta をご利用下さいまして
誠に有難うございます。

8月13日(月)は、開店時間より午後3時まで
貸切りとさせていただきます。

午後3時以降は、カフェのみの営業を
させて頂きますので、ご利用下さい。

誠に勝手ではございますが、宜しくお願い致します。

caffe macchinetta 店主

● 世間はお盆休み。。。

今日は、明け方より各高速道路下り方面が大渋滞。 
お疲れ様です。

ここ山之郷は、大雨が降ったり雷が鳴ったりと、
雷様は書き入れ時かも。
けど、いつもの静けさ、ゆったり時間が流れている。

運転していても、車の数が何時になく少ない様に思うし、
もともと走り易い上に、さらに走り易くなった感じ。
空いているからと言って、慎重に、スピードは控え目に
運転する事にしよう。

お盆休みは、1年あるうちの民族大移動の一つ。
帰省のため、ドーナツ現象が起き都心は空いている。
人もあまりいないし、繁華街も閑古鳥が鳴いているしまつ。

けど、高速道路以外はゆったり時間が流れ、街はいつもの
流れとは少しばかり違うし、気持ちにも余裕が持てる。

これも、ご先祖様が暖かい目で我々を見守って下さって
いるからか。

有難うございます。

●● お知らせ ●●

8月13日(月)は、開店時間より午後3時まで貸切り
となります。引き続き午後3時以降は、カフェのみの
営業です。

宜しくお願い申し上げます。



● またまた気まぐれ化!?

なかなか予定通りにいかないランチメニュー。
今週末も、またまた気まぐれ化してしまいます(汗) 

本当にスミマセン。

● 8月11日(土)〜12日(日)にかけて、ランチメニューは
 ハヤシライスとなります。

● 8月13日(月)は、開店から午後3時まで貸切りをお受けしたので
 ランチはお休みさせて頂きます。午後3時以降は、引き続きカフェ
 のみの営業となります。

来週こそは、しっかりランチメニューを決めさせて頂きます。



● 近況。。。

カフェ開店から、明日で3カ月が過ぎようとしています。
お店が賑わいを見せたり、静かだったり、まちまちですが、
こと仕込みに関しては毎日同じ事です。 

毎日が時間との戦いで、仕込みに追われたり、買い出しに
出掛けたりとやる事が山の様。
今までは、本当に余裕が無かったので、物事が真っ直ぐにしか
見えませんでした。

少し身体を休め、考える時間が欲しいと・・・思う。

御褒美にとは言えませんが、たまには旅行でもしてみたい。
旅行先で地の美味しい料理を食べ、のんびりと温泉にでも
つかり、ゆっくりビールを飲みながら旅を満喫したい。

ここ暫くは無理だとしても、いつか一段落したら、その夢を
叶えたい。それを糧に、今後もガンバリマッショイかな!?

その次にやりたい事がある。
いま構想として、長柄町に有る飲食店ならび物販をしている
お店、作家さんのギャラリーなど、インターネットを通じて
ご紹介できるようなサイトを作ってみたい。

そして、紙媒体などでもお店を紹介し地図上で所在地を
確認できるようなお手軽マップも作ってみたい。

少しでも長柄町の良さを発信し、利用して頂けるような環境を
整えてみたい。

あくまでも夢ですが・・・


● 気まぐれランチ??

8月は定休日なしで営業していますが・・・

実は、何曜日を節目にしようか悩んでいます。
なぜか、ランチメニューの切り替えが上手くいかないのです。

ブログなり店内でご案内しているランチメニュー、最近は予定
通り行かず、気まぐれランチ化している有り様。
お客様へはご迷惑ですが、けっこう気まぐれランチを考え、企画
するのも楽しいもの。

素材の調達が出来なかったり、余っていたり、理由は色々ですが、
自分なりに楽しんでいる ”気まぐれランチ”・・ スミマセン(汗)

なので、スミマセンが9日(木)も「ミニ・ハンバーガーと夏野菜
キッシュプレート」を提供させて頂きます。


近々メニューに載せようと思っている、ミニ・ハンバーガープレート。
これは、デミグラスハンバーガーとチキンハンバーガーを2個載せた
プレートで、前者はいつもの通りですが、チキンは鶏もも肉を焼き、
丸パンにはさんだハンバーガーです。

そして、茹で野菜や葉野菜などをハンバーガーの隣に載せます。
価格ですが、今は試算中なので、近日画像と価格をお知らせします。

まだまだ、気まぐれランチが、とうぶん続くかもしれないなぁ。
スミマセン・・・




● 変更のお知らせ

平素より当店をご利用下さいまして、誠に有難うございます。

本日は素材の仕入れの都合により、ランチメニューを変更
させて頂きます。

8月7日(火)〜9日(木)までの3日間、ランチメニュー
は ”煮込みハンバーグ” とお知らせしましたが、本日に限り
”ミニ・ハンバーガーと夏野菜キッシュプレート” に変更させて
頂きます。 

新しく、単品で夏野菜キッシュの取り扱いも始めましたので、
ご利用下さい。

● ミニ・ハンバーガーと夏野菜キッシュプレート ・・ 1200円
● 夏野菜キッシュ(単品)・・ 500円

突然の変更、申し訳ございません。
宜しくお願い致します。

caffe macchinetta 店主


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