● 日々・・・

841

 

予報通り、見上げてみれば鉛色。。。

 

 

本日(30日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

840

 

お陽さまが顔を出す瞬間まで、何やら期待して

しまいそうな、僕。

 

期待??

そう、何だろうか・・・???

 

今月のコーヒーとしてご提供していた ”エチオピア

イルガチャフェ” は、メニュー入れ替えのため、

本日(29日)より ”ケニア キアンヤンギ AA”

となります。

 

ケニアのトップグレードコーヒー。

フルーティーな酸味と強いコク、コーヒー

本来の甘さも楽しめます。

ほのかに紅茶のフレーバーもあります。

原産国:ケニア

価 格:550円(税込み価格)

 

 

本日(29日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコン/キノコの

クリームソース・パスタです。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

838

 

山間の路を運転してる時、随分と山の雑木林も色づき

始めてるなぁ〜と感じた。

黄、茶、えんじ色など木樹さん達も冬の準備に大荒わ。

 

我がカフェのハゼの木も、今年は綺麗に色づきそう。

これからもっともっと朱色に近づくかも。

 

晩秋を楽しみつつ、今週末からは師走に入る。

あぁ、今年もあと残すところ30日余り。

やり残しが無いよう、ガンバリマッショイ(汗)


● 日々・・・

おっと、ブログ更新?!

こんな夜遅くに更新するの、珍しい?!

 

月曜日は、しばらくの間歯医者さん通いに

なりそうだ。

今日も午前中に治療へ伺い、また来週も

通う予定だ。

 

もちろん、次回も予約済み!!

 

まっ、何だかんだ言ったって、虫歯を

放っておくのは良くないし、出来れば

一生自分の歯で美味しく食事を取りたいし。

 

おっと、そろそろ歯磨きをして、寝るとするか。

明日は仕込みをする日なので。。。


● 日々・・・

本日(26日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコン/オニオンの

トマトソース・パスタです。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

本日(25日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、鶏もも肉トマト

ソース煮です。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

昨日の営業の事。

お客さまよりお受けしたご注文、そしてご提供までの

時間が相当掛かってしまった事。

心より申し訳ない気持ちで一杯でした。

 

キャパシティーを超えてしまった私の経験値。

もっともっと改善の余地を感じ、今後どのようにして

行けばよいのか?

 

答えを見出すのに、少し時間が掛かるかも。。。

 

 

本日(24日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコン/キノコの

クリームソース・パスタ、ベーコン/オニオンの

トマトソース・パスタです。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

そろそろ ”今月のコーヒー” もチェンジ時。

 

少し酸味が有るコーヒー、ちょっと深入りなコーヒー、

スムーズに頂けるマイルドなコーヒー。

 

その辺りをセレクトしたいが。。。

 

 

本日(23日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコン/オニオンの

トマトソース・パスタです。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

834

 

昨夜8時頃の山之郷の気温。

 

836

 

早朝のライフくん。

11月にしては寒すぎ!????!

 

 

本日(22日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコン/キノコの

クリームソース・パスタです。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

少し前あたりから、左下奥歯が噛んだり、冷たいものを

飲んだ時、熱い飲み物を頂いた時など歯がしみて

しょうがなかった。

 

意を決して茂原市にある歯科医院へ電話予約し、

治療に伺った。

ほんと何年ぶりの治療だろうか。

 

まだ東京で生活していた頃だから、すでに7〜8年間は

歯医者さんへ行っていない勘定になる。

いくら朝晩丁寧に歯を磨いたり、糸ようじなどで

歯間を掃除しても、最低1年に1回位は健診に行くべきだ

と思うが、なかなかそうはならない。

 

歯だからと言って、あんまし甘く見ない方がイイゾ!!

って心の中で叫び、ついに重い腰を上げた。

まぁ、本音は痛さに負けたのだが・・・

 

さぁ、次の定休日もまた歯医者さんへ Let's go なのだ。。。



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