● 日々・・・

本日(30日)のランチは、煮込みハンバーグと

ベーコンとトマトソースのパスタです。

 

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、

ガトーフランボワーズ、スコーン、いちじくのタルト

(季節限定)、栗の渋皮煮と小豆のケイク(季節限定)

です。

 

自家製角食パンの販売も致します。

 

軽食は、14:00 からのご提供です。

・あんバタートースト

・バタートースト季節のジャム付き

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

FR

 

そろそろタルトの入れ替え時期を迎える。

今月のコーヒーも、そろそろかな?

 

続く中、カフェの営業スタイルもそろそろ

変えたいが…

 

今週30日(水)は、煮込みハンバーグと

そろそろトマトソースのパスタ、やりたいネ!

アマトリチャーナなんか、イイかも。

 

ベーコンとトマトソース、絡みが。。。

 

 


● 日々・・・

本日(27日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

 

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、

ガトーフランボワーズ、栗の渋皮煮と小豆のケイク、

スコーンです。

 

軽食は、14:00 からのご提供です。

・あんバタートースト

・バタートースト/季節のジャム付き

 

自家製角食パンの販売もいたします。

 

ご利用下さい。

 

●● お知らせ ●●

12月7日(水)〜 18日(日)まで作家展

「まきのじかん」を開催いたします。

期間中はランチのご提供はございません。

誠に勝手ながら、ご理解の程お願い申し上げ

ます。

 

caffe macchinetta 店主


● 日々・・・

ご覧の通り…

 

443

 

昨日の大雪、駐車場はご覧の通り少し回復させましたが、

まだまだ足元は良くありません。

けど…

今日の営業は苦しい中頑張ります!!!

 

 

本日(25日)のランチは、煮込みハンバーグと

和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

 

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、

ガトーフランボワーズ、柿のタルト(季節限定)、

いちじくのタルト(季節限定)、栗の渋皮煮と

小豆のケイク(季節限定)です。

 

軽食は、14:00からのご提供です。

・あんバタートースト

・バタートースト季節のジャム付き

 

角食パンの販売も致します。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

●● お知らせ ●●

本日(24日)は、降雪のため臨時休業

致します。誠に勝手ではございますが、

ご理解の程お願い申し上げます。

 

caffe macchinetta 店主

 

 

441

 

よもやの大雪を迎える。

11月の ”まさか” が来たのだ。

朝の仕込みをし、様子を見ながら、時間を気にしながら、

To be or not to be …

営業か臨時休業か、判断が中々つかなかった僕。

 

道に出てみたら、もうスタッドレスタイヤかチェーン

が必要なくらいに積もっていた。

危ないので、本日はお休みいただきます。

 

雪見コーヒー、雪見ケーキ、はたまた雪見ランチ、

面白そうだなと思ったけど、ここまで降るとは。。。


● 日々・・・

今日は何となく朝から夕方?

時にはこんな日も良いもんだ。

 

本日(23日)のランチは、煮込みハンバーグと

和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

 

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、

ガトーフランボワーズ、柿のタルト(季節限定)、

いちじくのタルト(季節限定)、栗の渋皮煮と

小豆のケイク(季節限定)、スコーンです。

 

軽食は、あんバタートースト、バタートースト

季節のジャム付きです。

※14:00 からのご提供です。

 

角食パンの販売も店内にて販売いたししております。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

caffe macchinetta が開店してから、まる4年が経ち、

もうすでに5年目も半分の時が過ぎた。

カフェが少しでも変わりたい、変えたいの気持ちが

大きくなり、そして増して強くなり、今日まで自分

なりの考えで進めて来た。

 

時にはまた元に戻ったり、階段1段上るのに数週間も

かかったり、と、ゆっくりゆっくり気が小さい僕の

ペースで進んできた。

きっと、人から見ると…

何やってんだろうなぁ、とか、じれったいなぁ、とか。

 

新たに人との出会いが訪れると、お別れの人々もいた。

とは言っても、縁が切れた訳じゃないが。

プラスした分、マイナスが生じ、欠けた部分があれば

それを補う穴埋めがあり、この世は帳尻が合うように

出来ている??

過去の縁と現在の縁、それらはカフェにとっての財産

でもあり、ともに自分の心の引き出しに大切に大切に

しまって置きたい。

 

時間に追われる、調理する事に追われる、これらが

負の時間だとすれば、これからはもっとお客さまと

対話する時間が取れたらなぁ〜、顔が見れたらなぁ〜、

食の大切さが実感できるランチが出来たらなぁ〜、

など思考を逆転した時間に追われたい。。。


● 日々・・・

12月に予定している ”まきのじかん” 、

そろそろ打合せも佳境に入る。

今回の作家展は、前回よりボリュームアップ

した感がある。

 

作品と食がどの様にシンクロするのかが

今から楽しみだ。

作家さん、ご協力頂くカフェさん、2週間

とは言え宜しくお願いします。

 

そして、作家展開催期間中のランチは

お休みさせて頂きます。

喫茶の営業はございますが、テイクアウト

専用の紙コップを使用いたしますので、

ご了承下さいますようお願い申し上げます。

 

 

本日(20日)のランチは、煮込みハンバーグと

和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

 

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、

ガトーフランボワーズ、柿のタルト(季節限定)、

いちじくのタルト(季節限定)、栗の渋皮煮と

小豆のケイク(季節限定)、スコーンです。

 

軽食は14:00からのご提供です。

・あんバタートースト 

・バタートースト季節のジャム付き

 

角食パンの販売も行っています。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

本日(19日)のランチは、煮込みハンバーグと

和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

 

軽食は、14:00 からのご提供です。

・あんバタートースト

・バタートースト季節のジャム付き

 

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、

ガトーフランボワーズ、柿のタルト(季節限定)、

いちじくのタルト(季節限定)、栗の渋皮煮と

小豆のケイク(季節限定)、スコーンです。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

438

 

11月も、ここに来て終盤を迎える。

朝晩の冷え込みもかなりきつく感じるこの頃。

 

初霜??

我がライフくんのルーフが凍っていた。

ワっ!と驚きだ、もう霜が降りた。

 

今年も残すところ40日くらいか。

振り返って見たところ、もっともっとあ〜したかった、

こ〜したかったと。

本当に自分がやりたかった事とは??

 

また、その件は来春の抱負にしよう。。。

 

 

本日(18日)のランチは、煮込みハンバーグと

和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

 

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、

ガトーフランボワーズ、柿のタルト、いちじくのタルト

です。

なお、栗の渋皮煮と小豆のケイクは週末土曜日からの

ご提供です。

 

軽食は、あんバタートースト、バタートースト季節の

ジャム付きです。(※14:00からのご提供です。)

角食パンの販売もいたしております。

 

ご利用下さい。



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