● 日々・・・

11月の営業も終え、ゆっくりした朝の一時を
楽しむ。

一作夜、夜空を見上げると月が光々と堂々と
照らしていた。月明かりからの影を見ながら・・・

イライラした事も、あったっけ。
急いで目が回っちゃった事も、あったっけ。
コップを倒して割っちゃった事も、あったっけ。

ストレスを抱え、こんな小さな事も・・・

月明かりからの影を見ていたら、そんな小さな事、
消しゴムで消してくれた。
お月さん、ありがと!!

lunch

● 日々・・・

0146

一昨日の朝、ライフくんの屋根や窓などが凍っていた。
寒さが厳しくなって来たね、朝晩は。
今までは夜露で濡れはしたが、ついにここまで来たか?!

m

イタリアでは、エスプレッソとモカコーヒーに分かれる。

バールなどで頂くエスプレッソは、マシンで抽出。
気圧を掛けて抽出。(9気圧)

家庭で抽出するには、マキネッタを使用。
こちらは本来エスプレッソではなく、一般的にモカコーヒー
として分類されているそうだ。

caffe macchinetta では直火式エスプレッソとメニューには
記載されているが、本来ならば ”モカコーヒー” なのだ。


本日(29日)のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。
そして、ホットドッグのご提供です。

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズ(木苺のケーキ)の3種です。

ご利用下さい。 

● 日々・・・

言い訳を一つ。

近頃、めっきりと寒さが身にしみる。
そな訳で、少し早いと思うが薪ストーブに火を入れる。
仕込みやストーブに関わる作業など、大変時間が掛かる
様になってしまったのだ。

身体は一つ、やる事二つ。
ってな koto 無いけど、手が四つほど欲しい。

だから・・・
朝にブログ更新が出来ない事もある????

shifon


28日(土)のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。
そして、ホットドッグのご提供です。

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズ(木苺のケーキ)の3種です。

ご利用下さい。

● 日々・・・

本日(27日)のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。
そして、ホットドッグのご提供です。

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズ(木苺のケーキ)の3種です。

ご利用下さい。 

● 日々・・・

0140

11月に入り、2度目のストーブ活用。
今日1日通して寒い様子、暖かさを調節しながら
火入れを楽しもうと思う。

23日(月)のランチイベント、ご利用下さった
お客さま、心より御礼申し上げます。
そしてお願いです。

当日のランチの画像を、このブログで紹介しても
大丈夫とお考えのお客さま、良かったら画像を
添付ファイルにて送って頂けますか?

頂いた画像は、日ごとのブログにアップさせて
頂きますので。
ただし、お名前等は一切公表は致しませんので。
さりげなく載せます。

添付先:info@macchinetta.cc


本日(25日)のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズの3種です。

ご利用下さい。

 

● 日々・・・

平素よりカフェをご利用下さいまして、誠に
有難うございます。

11月23日(月)に開催いたしますランチイベント
のため、平常営業は15:00〜とさせて頂きます。
なお、当日は喫茶のみの営業となります。

15:00以前はご利用頂けない事もございますので、
誠に勝手ではございますが、ご了承下さいますよう
お願い申し上げます。


本日(22日)のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。
そして、ホットドッグです。

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズの3種です。

ご利用下さい。

● 日々・・・

さぁ、今日から年内最後の3連休。
しかし、あいにくと天気は下り坂だと言う。
でも、晴れ、曇り、雨とそれぞれに3色楽しめて
いいんじゃない!? 


本日(21日)のランチは、煮込みハンバーグと、
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。
そして、ホットドッグ(単品)のご提供です。

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズ(木苺のケーキ)の3種です。

ご利用下さい。

● 日々・・・

11月23日(月)祝日に開催するランチイベント。
多数のご予約を頂き、誠に有難うございました。
定員数になりましたので、ただ今の時間(午前10時40分)
をもちまして受付を終了させて頂きます。

心より御礼申し上げます。


本日(20日)のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズ(木苺のケーキ)の3種です。

ご利用下さい。

 

● 日々・・・

11月23日(月)に開催するランチイベント、
お陰様で多数の申し込みを頂きました。
心よりお礼申し上げます。 

まだお受けする事が可能ですので、お待ちして
います。宜しくお願い致します。


本日(19日)のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズ(木苺のケーキ)の3種です。

ご利用下さい。

● 日々・・・

040

その季節を迎える。
市場にフロリダ産のグレープフルーツが、ついに来た。
ついつい、それに手が。

今日(18日)よりメニューにのりますよ!
”アイスセパレートティー” が。。。


本日(18日)のランチは、煮込みハンバーグと
和牛スネ肉デミグラスソース煮です。

スウィーツは、チーズケーキ、チョコレートケーキ、
ガトーフランボワーズ(木苺のケーキ)の3種です。

ご利用下さい。


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