● macchinetta comunicazione

 caffe macchinetta

●● 31日(水)ランチ&スィーツメニュー ●●

Oggi pranzo capriccio(本日の気まぐれランチ)

*牛スネ肉デミグラス煮・・・1200円
  ご飯が付きます。
  
Dolci capriccio(気まぐれスィーツ)
 
*チーズケーキ・・・400円

*トルタ アル チョコラート・・・550円


●● お知らせ ●●

11月より、定休日を月/火曜日の2日間頂く事に
致しましたので、宜しくお願い申し上げます。
その他、営業時間またはメニュー等々、変更が
ある場合はブログにてお知らせいたしますので、
お手数ですがご覧ください。


● 日々・・・

カフェの定休日を決めるのに、やっと踏ん切りがついた。
火曜日を営業日にするかしないか、自分の気持ちが振り子
のように揺れたけど、目をつぶって言っちゃいます。

11月より、月/火曜日の2日間お休みを頂く事にしました。
ただし、祝日の場合は営業させて頂き、通常通りです。

ここまで決まっても、今まで同様ランチは「気まぐれランチ」、
スィーツも「気まぐれスィーツ」に変わりがなく、スミマセンが
ブログを確認して頂きたいと思います。

お手数かけますが・・・(汗)

話は戻りますが、8月は無休で営業し体調も万全、気力も
万全でしたが、まったく庭の草刈りが出来ずストレス溜まり
まくりでした。
今後はこのような事が無い様、計画的にお店を休もうと思います。

やっと、看板も書き直しが出来そうだし・・・
看板リニューアルが済んだらブログにアップしますネ。


テニス、最近やって無いなぁ。
ボール打ちたいけど、ボール感が鈍っているだろうなぁ。
きっと、乱打すると息切れも激しくなりそうだし、コントロール
も悪いだろうなぁ。

・・・だろうなぁ〜づくめだけど、少しやってみたいテニス。
まっ、看板の次に。。。



● 「cafe のっぽ 141」

以前から行ってみたかった「cafe のっぽ 141」さん。
定休日を利用して伺いました、ランチを頂きに・・・

青屋根

ひっそりと森に囲まれ、青屋根が目立つ一軒家。
少し解りにくい所にはあるけど、目指すカフェとして
思った通り素敵なお店でした。

手作り満載のカフェは、古い木製の柱時計が共に
過ごす時を刻み、落ち着きます。
とにかく驚いたのが、使われているテーブルと椅子。
一つ一つ使われている素材に歴史があり、風格すら
感じます。

広い店内は、梁と柱が見えるように造作、古い家にしか
出せない雰囲気が漂っています。
そして、そこの塗装はご主人と奥さまが作業された
そうです。

手作り満載のカフェ、また時間を作ってリピートしたい。

看板

● macchinetta comunicazione

caffe macchinetta

●● 30日(火)ランチ&スィーツメニュー ●●

Oggi pranzo capriccio(本日の気まぐれランチ)

大変申し訳ございません。
誠に勝手ではございますが、30日火曜日のランチは
お休みさせて頂き、カフェのみ営業となります。
営業時間:午前 11:00 〜 18:00 
  
Dolci capriccio(気まぐれスィーツ)
 
*ベイクドチーズケーキ・・・400円

*トルタ アル チョコラート・・・550円



● macchinetta comunicazione

caffe macchinetta

●● 28日(日)ランチ&スィーツメニュー ●●

Oggi pranzo capriccio(本日の気まぐれランチ)

*牛スネ肉デミグラス煮・・・1200円
  ご飯が付きます。

*鶏もも肉トマトソース煮・・・1300円
  ナス、ズッキーニ、パプリカと合せたトマトソース
  で煮込みました。ご飯が付きます。
  
Dolci capriccio(気まぐれスィーツ)
 
*ベイクドチーズケーキ・・・400円

*トルタ アル チョコラート・・・550円

*ブラムリーアップルタルト・・・500円

りんごタルト2

10月は、29日(月)お休みさせて頂きます。   

● 僕は恵まれてる・・・

地図が描かれていても、なかなか簡単には着かないお店。
そんな思いをさせて、スミマセン(汗)

しかし、お客さまが来店の度に少しづつ道のポイントと
なる場所を撮影し、ご自身のブログにアップして下さいました。


ご自身も、始めて来店された時、道に迷ったそうです。
そんな思いも、これからはせずに済むと思いますので、是非
ともご覧になって下さい。


りんごタルト1

長野県小布施町(栗で有名な)で今年収穫された英国生まれの
料理用の青リンゴ「ブラムリーアップル」を取り寄せ、タルトに
してみました。

もちろん、パティシエール・ナオが腕をふるってカフェのために
作ってくれました。
とっても「ブラムリーアップル」の香りが良く、しっとりした
タルトです。

ブラムリーアップルタルト ・・・ 500円

ご利用下さい。




● macchinetta comunicazione

caffe macchinetta

●● 27日(土)ランチ&スィーツメニュー ●●

Oggi pranzo capriccio(本日の気まぐれランチ)

*牛スネ肉デミグラス煮・・・1200円
  ご飯が付きます。

*鶏もも肉トマトソース煮・・・1300円
  ナス、ズッキーニ、パプリカと合せたトマトソース
  で煮込みました。ご飯が付きます。
  
Dolci capriccio(気まぐれスィーツ)
 
*ベイクドチーズケーキ・・・400円

*トルタ アル チョコラート・・・550円

*りんごタルト・・・500円

10月は、29日(月)お休みさせて頂きます。  

● 有難う・・・の気持ち。。。

現在、カフェに無くてはならない仲間達の紹介です。

カフェを開店する前に知り合った、長柄町在住のとっても
素敵な女性達です。
パンを担当している「森のパン屋」さん、スィーツを担当
している「パティシエール・ナオ」さん、カフェにとって
大切なパートナーです。

本当に、知り合って、協力して頂いて、良かった!
彼女達の力添えが無かったらカフェは成り立たないし、
全て一人でやるのも無理。

心より・・・有難うの気持ちでいっぱいです。

Dolci capriccio 担当
意味は、”気まぐれスィーツ”?!
彼女は決して気まぐれではありません、言っておきますが。
突然、メニューを変える私の事です。

現在、ベイクド チーズケーキ&トルタ アル チョコラート
を作って頂き、メニューに載せています。
10月27日(土)〜28日(日)にかけては、「りんごタルト」
を期間限定で扱わせて頂きます。

本格的なケーキ、これからも色々なスィーツを登場させて
いく予定、ご期待下さい。

Oggi pranzo capriccio 担当
意味は、”本日の気まぐれランチ”?!
彼女も決して気まぐれではありません、言っておきますと。

ランチ・プレートに添えている「小さな丸パン」を
作って頂いています。

天然酵母で作った、素朴で、モチモチっとした可愛い
丸パンです。
煮込みハンバーグなど、デミグラスソースと相性が良いパンを
作って頂いています。

今後、パンについても新たな展開を考えていますので、
こちらも合せてご期待下さい。


お二人とも、カフェにとって無くてはならない存在です。
本当に心より感謝しています。

ご協力有難うございます。



● macchinetta comunicazione

caffe macchinetta

●● 26日(金)ランチ&スィーツメニュー ●●

Oggi pranzo capriccio(本日の気まぐれランチ)

*牛スネ肉デミグラス煮・・・1200円
  ご飯が付きます。

※ スミマセン、ランチの仕込みが間に合わなくて
  本日は4食のみご提供させて頂きます。
  
Dolci capriccio(気まぐれスィーツ)
 
 *ベイクドチーズケーキ・・・400円

 *トルタ アル チョコラート・・・550円

※ 10月27日(土)/28日(日)限定スィーツ
 りんごタルト予定しています。

10月は、29日(月)お休みさせて頂きます。 

● 考え。。。

10月も終わりに近づき、今年も残り僅かになった。
年内にやり残しが無い様にしたい、と思う。
まずは、以前にもブログにアップした事がらから・・・

定休日をどの様な形にするのか、しばらく検証してから
決めようと考え、8月より無休ならび週1日のお休みで
営業して来た。

カフェを一人で切り盛りして来たので、さすがにキツイ。
そこで思い切って11月からは以前と同じ2日間のお休みを
頂く事に。

月曜日と火曜日の2日間です。
ただし祝日の場合は、これまで同様に営業いたします。


カフェへの道のり、看板が無いため道に迷うお客さまへは、
大変ご迷惑をお掛けしています。

バス通りから入る小路に気が付かず、通り過ぎてしまう。
そのポイントに看板を立てる考えが芽生え始めた。
どちらの方向から来られても、2面看板が目印になれば
少しは迷いが無くなるかも。

地元の方の理解が得られそうなので、考えてみたい。




PR

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< October 2012 >>

selected entries

archives

recent comment

recommend

links

profile

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM