● 日々・・・

895

 

試しに紅芯大根とベーコンを使ったペペロンチーノ

を、まかないにしてみたところ・・・

 

ソテーをすると大根の色が変わってしまうかと思いきや、

色は紫色となり鮮やかさを失わない。

少し柔らかくなるまでソテーすると、甘さも増し

ベーコンとの相性もイイと思った。

 

次はクリームソースにしてみるか、と。。。

 

 

本日(11日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、マキネッタの

焼きハヤシライス、和牛スネ肉を使ったビーフ

カレー、マキネッタのビーフ焼きカレーです。

 

ご利用下さい。


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  • 2018.06.21 Thursday
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