● 日々・・・

いよいよ目前まで迫って来た!!

 

明日からは誰が何と言おうと G.W. がスタートする。

我がカフェも準備万端??かな。

再度確認してみようか。

 

 

本日(28日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコンの

トマトソースパスタです。

 

ご利用下さい。

 

●● お知らせ ●●

G.W. 期間中のランチメニューは、ブログにて

確認できますので、大変お手数ですがご覧ください。

 

4月29日(土)から5月7日(日)までは

休まず平常通り営業いたします。

 

ナビゲーション検索でお越し下さるお客さまは、

電話入力はなさらないでください。

茂原方面へご案内してしまう可能性がございます。

 

caffe macchinetta 店主


● 日々・・・

これからやってみたい夢????

 

ノンアルコールビールを置いてみたい。

出来る事ならメニューにパスタ2種。

アレンジコーヒーをもう少し。

サイドメニューが有るとイイネ。

自家焙煎での豆販売??

 

一人で何もかもは無理があるので、時間を掛けて

少しづつ・・・出来たらイイネ!!

 

 

本日(27日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコンの

トマトソースパスタです。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

622

 

ハガキを頂いた。

 

便利になった世の中、けど、一つ一つ丁寧に文字を

書き入れ、気持ちがこもったハガキ。

アナログだからこそ人の気持ちが詰め込まれる。

僕は時間に追われながらでも、お返しをしたい。。。

 

 

本日(26日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコンの

トマトソースパスタです。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

621

 

いよいよ明日からの営業は G.W. に繋がる週へ。

今年の連休は日取りが良く、僕に言わせて頂くなら

超大型連休だ。

 

その前の草刈り作業も終え、有言実行となり少し

ホッとした気分を味わった。

作業中は気持ち良い風がホテッタ体を癒してくれたし、

ウグイスくんたちの雄叫びも気持ちの助けとなった。

 

少しづつだけど、連休前の準備も順調に進み、

それにつれ協力して下さった方への感謝もあり、

皆と共にお祭り騒ぎを楽しみたいと願っている。

 

さぁ、いよいよだ〜!!!


● 日々・・・

今日は定休日、今から草刈り作業をするのだ。

昨年12月に開催した ”まきのじかん” が始まる前に、

最後の草刈りをした記憶が。

冬の間は庭先が全体的に茶色っぽかったが、暖かさが

増すにつれ、一雨降るごとに色の変化が進んでいった。

 

今は草ボウボウといった感。

多少手が掛かるだろうが、G.W. 前にして毎年恒例化

した草刈り作業を楽しもうか。

 

一気に刈る事は大変だろうから、今日/明日と2日間に

分けてやる事にした。

いよいよ始まった感があるが、これから初冬までの間

何回草刈りをするのか解らないが、気持ちとしては

重たい。

 

出来る事なら、人任せ・・・

 

 

 

 


● 日々・・・

本日(23日)のランチは、以下の通りです。

 

● 野菜プレート

  +

● お選びください。

 a)煮込みハンバーグ ・・・ 1,300円

   ※ご飯が付きます。

 

 b)和牛スネ肉デミグラスソース煮 ・・・ 1,500円

   ※ご飯が付きます。

 

 c)筍/ベーコンのペペロンチーノ ・・・ 1,300円

   ※筍は長柄町山之郷産です。

 

 

ご利用下さい。

 

 


● 日々・・・

チーズケーキの価格変更のお知らせです。

原材料の価格が上がり、価格維持が難しい

状況になりました。

今までの大きさから若干ですが小さめに、

そしてお値段も若干小さめになりました。

 

● チーズケーキ:500円(税込み価格)

 

今月のコーヒーについて。

ボリビア カラナビ フィンカ・バレンティンが

この程終了となり、変わって ”ケニア ジャングル

ピーベリー” になります。

 

ケニアは古くからコーヒー豆の取引が確立しており、

高品質豆の生産国として名高い国。柑橘系の酸味と

コクを有する。

原産国:ケニア

 

 

本日(22日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコンの

トマトソースパスタです。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

山間の道を運転してると、とっても新緑の

美しい木樹が多い事に気が付く。

セピア色からいっきに薄淡い緑色へと変わり、

今の季節でしかお目にかかれない風景だ。

 

枯れた色に覆われていた我が庭先も、春に

ちなんでいっきに緑多きの姿になった。

ああ、これからは草との戦いが始まるかと

思うと少しばかり憂鬱だが、ここに根を

かざしたからには当たり前と考えようか。

 

G.W. が始まる前の定休日当たりに、今年

一番の草刈り作業をしようかと思っている。

 

もうそんな季節か。

1年なんてあっと言う間に・・・

 

 

本日(21日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコンの

トマトソースパスタです。

 

ご利用下さい。


● 日々・・・

今朝のこと。

 

仕込みの合間にブログを更新しようと試みたが、

パソコンが立ち上がらなかった。

強制終了し、再度電源を入れるや自動修正が始まり、

待っても待っても立ち上がらなかった。

 

そして、諦め。。。

 

 

619

 

久しぶりに、我が家へ伊万里ちゃんが遊びに来た。

ほんと!久しぶりに。。。

 

テーブルの下で落ち着き、すこし寝ていたかも・・・


● 日々・・・

厨房内に設置してあるガスコンロ、だいぶ

老朽化が進んで来た。

強火からいっきに弱火へと調節すると、火が

消えてしまうし、長い時間煮込みなど行い、

火を消すと ”ボッ” と大きな音をたてるように

なってきた。

 

調べてみると・・・

そろそろ取り換え時期が迫っているのかも。

5年でダメになってしまう??

いやいや、使用してる時間が時間だけに・・・

 

 

本日(19日)のランチは、煮込みハンバーグ、

和牛スネ肉デミグラスソース煮、ベーコンの

トマトソースパスタです。

 

ご利用下さい。

 

 

 



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